Bevande zuccherate: una sfida nutrizionale globale
Le bevande zuccherate sono associate a un aumento significativo di patologie metaboliche, come diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari, soprattutto tra giovani, uomini e popolazioni urbane, a causa di fattori sociali, ambientali e di marketing. Il professor Miggiano evidenzia come ridurne il consumo attraverso politiche fiscali, informazione nutrizionale e modelli alimentari sani, come la Dieta Mediterranea, rappresenti una priorità di salute pubblica per proteggere in particolare le fasce più vulnerabili.
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