Il pesce come alleato per la salute
Un approfondimento sulle tipologie e le diverse proprietà nutrizionali del pescato a cura del professor Giacinto Miggiano.
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Le attività della Fondazione per il diritto allo studio dell'Università Cattolica
Salute
Educazione al benessere fisico e mentale – i contributi dei professionisti del Centro Sanitario EDUCatt
Conoscere, comunicare, condividere la scienza dell’alimentazione
Una riflessione del professor Miggiano sulle nuove sfide imposte alla scienza dell’alimentazione, ma anche sull’opportunità di ripensare l’accesso a cibi sani attraverso politiche e interventi innovativi. Una comunicazione scientifica chiara e multidisciplinare è essenziale per contrastare la disinformazione e guidare cittadini e pazienti verso scelte alimentari più consapevoli.
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Vaccinazione antinfluenzale: la strategia più efficace per proteggere sé stessi e gli altri
Ogni anno l’influenza torna a colpire tantissime persone, con sintomi spesso debilitanti e possibili complicanze. La dottoressa Vincenza Anzelmo ci spiega come vaccinarsi e seguire corrette abitudini igieniche permetta di affrontare la stagione invernale con maggiore sicurezza e di proteggere chi ci sta vicino.
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Il potere antinfiammatorio della dieta mediterranea
Le scelte alimentari incidono profondamente sulla nostra salute. Adottare una dieta mediterranea può contribuire a ridurre l’infiammazione cronica e prevenire molte malattie legate allo stile di vita moderno. La parola all’esperto, il dottor Miggiano.
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Per controllare la glicemia quale frutta scegliere?
Il professor Miggiano sottolinea l’importanza di mantenere la glicemia sotto controllo, evidenziando come l’alimentazione giochi un ruolo chiave. Il consiglio è quello di moderare il consumo di frutta ad alto contenuto di zuccheri privilegiando frutti a basso indice glicemico e abbinando fibre, cereali integrali e proteine.
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Anche i farmaci vanno in vacanza
La dottoressa Chiara Tibaldeschi, medico di Medicina generale presso il Centro Sanitario di Milano, indica alcuni consigli pratici per preparare una valigia sanitaria adeguata in vista di un viaggio, includendo farmaci personali, salvavita e un kit di automedicazione, sottolineando inoltre l’importanza della documentazione sanitaria, delle precauzioni igieniche e della valutazione dei rischi sanitari legati alla destinazione.
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Dieci passi verso il sole
Esporsi al sole con moderazione apporta benefici alla salute, come la produzione di vitamina D e serotonina, ma è fondamentale adottare precauzioni per evitare danni alla pelle. La dottoressa Elena Roscetti, dermatologa del Centro Sanitario di Milano, ci indica alcuni preziosi consigli per godersi il sole in sicurezza.
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Dieci regole per grigliare con attenzione e gusto
Il professor Giacinto Miggiano analizza i rischi legati alla cottura alla griglia, evidenziando come l’esposizione ad alte temperature possa favorire la formazione di sostanze cancerogene, e propone un decalogo pratico per ridurre i pericoli e godere della grigliata in modo più sicuro.
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Quando il nostro cervello è stanco
Stanchezza mentale, difficoltà di concentrazione e memoria annebbiata sono problemi comuni, spesso legati a stress, cattive abitudini o sovraccarico. La natura, grazie alla fitoterapia, può offrirci un valido supporto per ritrovare energia e lucidità mentale. Ce ne parla la dottoressa Chiara D’Adda, specialista in Medicina Nutrizionale.
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L’etichetta alimentare, che cos’è e perché dovresti leggerla
Leggere l’etichetta alimentare è il primo passo per fare scelte più sane e consapevoli. La dottoressa Raffaella Cancello, nutrizionista biologa del Centro Sanitario di Milano, ci aiuta a scoprire perché è importante sapere cosa c’è davvero nei prodotti che mettiamo nel carrello.
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