Le attività della Fondazione per il diritto allo studio dell'Università Cattolica
L’attività fisica è un alleato prezioso per la salute a tutte le età: contribuisce alla prevenzione di numerose patologie e favorisce il benessere fisico e psicologico. Il professor Miggiano approfondisce il rapporto tra movimento, alimentazione e salute, sottolineando l’importanza di conoscere ciò che la scienza ha scoperto e di praticare l’esercizio in modo consapevole, anche con il supporto dei professionisti dello sport.
Leggi tutto
Una riflessione del professor Miggiano sulle Linee Guida alimentari statunitensi, che propongono una piramide alimentare capovolta, con più proteine animali e meno cereali integrali e legumi. Una scelta che solleva perplessità, anche alla luce dei tassi di sovrappeso e obesità che riguardano ormai il 70% della popolazione americana.
Leggi tutto
Le malattie cardiovascolari rimangono la prima causa di mortalità in Italia, rendendo la prevenzione primaria – basata sulla riduzione dei fattori di rischio modificabili – una priorità di salute pubblica. Il professor Giacinto Miggiano descrive i “piccoli passi” su dieta, attività fisica e sonno/stress che possono essere seguiti per preservare il benessere del proprio cuore.
Leggi tutto
Le diete ipocaloriche e i piani alimentari generati dall’Intelligenza Artificiale sono sempre più diffusi, spesso percepiti come soluzioni rapide ed efficaci per perdere peso. Tuttavia, il ricorso a schemi alimentari non personalizzati e privi di supervisione professionale può comportare rischi significativi per la salute, soprattutto nei soggetti più vulnerabili. La parola all’esperto, il professor Giacinto Miggiano.
Leggi tutto
Le bevande zuccherate sono associate a un aumento significativo di patologie metaboliche, come diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari, soprattutto tra giovani, uomini e popolazioni urbane, a causa di fattori sociali, ambientali e di marketing. Il professor Miggiano evidenzia come ridurne il consumo attraverso politiche fiscali, informazione nutrizionale e modelli alimentari sani, come la Dieta Mediterranea, rappresenti una priorità di salute pubblica per proteggere in particolare le fasce più vulnerabili.
Leggi tutto
Un approfondimento sulle tipologie e le diverse proprietà nutrizionali del pescato a cura del professor Giacinto Miggiano.
Leggi tutto
Una riflessione del professor Miggiano sulle nuove sfide imposte alla scienza dell’alimentazione, ma anche sull’opportunità di ripensare l’accesso a cibi sani attraverso politiche e interventi innovativi. Una comunicazione scientifica chiara e multidisciplinare è essenziale per contrastare la disinformazione e guidare cittadini e pazienti verso scelte alimentari più consapevoli.
Leggi tutto
Le scelte alimentari incidono profondamente sulla nostra salute. Adottare una dieta mediterranea può contribuire a ridurre l’infiammazione cronica e prevenire molte malattie legate allo stile di vita moderno. La parola all’esperto, il dottor Miggiano.
Leggi tutto
Il professor Miggiano sottolinea l’importanza di mantenere la glicemia sotto controllo, evidenziando come l’alimentazione giochi un ruolo chiave. Il consiglio è quello di moderare il consumo di frutta ad alto contenuto di zuccheri privilegiando frutti a basso indice glicemico e abbinando fibre, cereali integrali e proteine.
Leggi tutto
Il professor Giacinto Miggiano analizza i rischi legati alla cottura alla griglia, evidenziando come l’esposizione ad alte temperature possa favorire la formazione di sostanze cancerogene, e propone un decalogo pratico per ridurre i pericoli e godere della grigliata in modo più sicuro.
Leggi tutto