Le attività della Fondazione per il diritto allo studio dell'Università Cattolica
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In preparazione al nuovo anno accademico, l’incontro formativo di tre giorni ha approfondito temi come il lavoro di équipe e la progettazione, con lo scopo di costruire una comunità collegiale basata, come suggerito dall’intervento della Rettrice Elena Beccalli, sul confronto e sulla preziosità di relazioni preziose e concrete.
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Dallo staff di cucina del Ristorante.9 nasce un nuovo progetto che rivitalizza i grani antichi per sfornare l’alimento principe della condivisione; a ottobre poi si riavviano gli apericena letterari e si elaborano ricette per Bookcity Milano. Nuove idee da cui ripartire al Ristorante.9 per una stagione ancora più conviviale.
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Pensare alla ristorazione collettiva come luogo in cui promuovere un progetto formativo e uno stile di vita salutare è il tema di CHSP – Canteen Health and Sustainability Project, nato grazie alla collaborazione di EDUCatt e l’Università Cattolica e presentato la scorsa settimana al 15° Congresso di EUSPR (European Society for Prevention Research).
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Al bordo della città si parte prima che sia mattina, si gira e si arriva, in un viaggio che è poco più che intorno a una stanza ma che ha il sapore – come tutti i viaggi cui si apre il cuore – di mille scoperte.
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La storia di Amina testimonia l’impegno di Casa Fogliani che ha offerto alla studentessa iraniana il supporto economico necessario per rimanere e completare i propri studi in Italia.
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