Le attività della Fondazione per il diritto allo studio dell'Università Cattolica
Dallo staff di cucina del Ristorante.9 nasce un nuovo progetto che rivitalizza i grani antichi per sfornare l’alimento principe della condivisione; a ottobre poi si riavviano gli apericena letterari e si elaborano ricette per Bookcity Milano. Nuove idee da cui ripartire al Ristorante.9 per una stagione ancora più conviviale.
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L’estate ci permette anche questo. Ancor di più oggi, con il grande caldo che proviene da sud, stare svegli fino all’alba ci fa scoprire i colori della prima luce del giorno e i suoi istanti più puri e più freddi.
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Ci sono esseri che, organizzati in famiglie guidate da una matriarca, sono dotati di una particolare forma di intelligenza che assomiglia più ad una sorta di meravigliosa saggezza grazie alla quale riescono a percepire le cose e a scegliere tra varie possibilità che la vita pone loro di fronte.
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Il Ristorante.9 in collaborazione con Casa Fogliani è tornato a far dialogare letteratura e buona cucina, nel mese d’aprile “in giallo”. Prossimo appuntamento con l’arte e il cibo martedì 21 maggio.
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Il libro Galleria di sguardi. Casi editoriali del mondo dell’arte al Salone del Libro di Torino con gli studenti del Laboratorio di editoria dell’Università Cattolica del Sacro Cuore
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Il 25 aprile 2024 sarà il 79° anniversario della data scelta per ricordare la liberazione dell’Italia dal nazifascismo. Una data che ci ricorda la fine della violenza di stato e l’inizio delle libertà garantite dalla Costituzione. Il 25 aprile può essere un giorno carico di potenza e di possibilità se permettiamo che esso ci ricordi che la storia, con i suoi orrori e le sue terribili ingiustizie, può anche andare per il verso giusto.
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Il Giardino dei Semplici: un giardino come un’isola, una piccola oasi di odori e di sapori per il Ristorante.9 di Casa Fogliani.
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L’ultimo libro di poesia pubblicato in Italia del poeta-cardinale-teologo José Tolentino Mendonça è un inno al clandestino, a colui che cerca «di andare oltre il piccolo fallimento».
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Gli epistolari amorosi, opere intrise di passione e profondità emotiva, offrono uno sguardo intimo nei cuori e nelle menti di coloro che si esprimono attraverso la scrittura e ne riportano le sfaccettature più intime e segrete.
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Una nuova eccellenza italiana entra nel catalogo solidale di Casa Fogliani. Il progetto sociale ha selezionato i prodotti della Cantina pugliese Paololeo, da alcuni anni interprete di primo piano di alcuni dei vini più famosi e importanti delle terre del Sud, come il Primitivo.
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