Vitamina D: è tempo di farne scorta
L’attenzione mediatica accesa intorno alla Vitamina D in tempi di pandemia mondiale ci porta a sottolineare l’importanza di questa vitamina come
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Nutrizione
Educazione all’alimentazione – contributi dell’esperto nutrizionista nelle mense educatt
Nutrizione e Coronavirus: tra notizie certe, bufale mediatiche e pillole magiche
Dato il legame molto stretto tra sistema immunitario e alimentazione occorre ‘mangiare e mangiare bene’ per non compromettere le difese dell’organismo, ma
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Diete tra bufale e scienza
In una società in cui la bellezza è direttamente legata al ridotto peso corporeo le diete dimagranti spopolano con nomi
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Rafforzare il sistema immunitario con il cibo
Anche l’alimentazione contribuisce a rafforzare il nostro sistema immunitario grazie all’integrazione di nutrienti essenziali, non senza qualche attenzione alla cottura
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Cottura dei cibi: pro e contro
La cottura è un processo fisico che trasforma gli alimenti crudi in cibi più adatti al consumo umano. La cottura
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Ritrovare la linea dopo le feste
Spesso le feste natalizie si allontanano lasciando qualche chilo e centimetro di troppo: quali rimedi alle abbuffate festive? I consigli
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A Natale la tavola è imbandita
Se durante l’anno si è osservata una dieta salutare, se si è stati virtuosi e attenti, allora a Natale e
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La dieta dello sportivo
Chi pratica attività sportiva necessita innanzitutto di un’assunzione adeguata di Nutrienti/Alimenti durante i periodi di elevato impegno fisico al fine
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Un’alimentazione sana per un mondo #famezero
In occasione della giornata mondiale dell’alimentazione del 16 ottobre l’Università Cattolica partecipa alla campagna informativa promossa dalla FAO.
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Il decalogo della dieta mediterranea
La “dieta” non è in sé da intendersi come un regime restrittivo o limitante: è piuttosto uno stile di vita;
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