Cottura dei cibi: pro e contro
La cottura è un processo fisico che trasforma gli alimenti crudi in cibi più adatti al consumo umano. La cottura
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EDUCatt EPeople
Le attività della Fondazione per il diritto allo studio dell'Università Cattolica
nutrizione
Ritrovare la linea dopo le feste
Spesso le feste natalizie si allontanano lasciando qualche chilo e centimetro di troppo: quali rimedi alle abbuffate festive? I consigli
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A Natale la tavola è imbandita
Se durante l’anno si è osservata una dieta salutare, se si è stati virtuosi e attenti, allora a Natale e
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La dieta dello sportivo
Chi pratica attività sportiva necessita innanzitutto di un’assunzione adeguata di Nutrienti/Alimenti durante i periodi di elevato impegno fisico al fine
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Il decalogo della dieta mediterranea
La “dieta” non è in sé da intendersi come un regime restrittivo o limitante: è piuttosto uno stile di vita;
Leggi tuttoAlimentazione ed esercizio fisico, un binomio inscindibile
Chi svolge un’attività fisica normale non ha bisogno di particolari accorgimenti di dieta che invece deve tener presente lo sportivo.
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«Mangia bene, vivi sano»: un percorso per il benessere personale
Un progetto articolato in vari passi che si concretizza in numerose occasioni per informare la comunità universitaria contribuendo a una corretta educazione alimentare.
Leggi tuttoConsigli per una corretta alimentazione in estate
In estate cambia il clima e l’aumento della temperatura può essere causa di malesseri che è possibile contrastare adottando delle precauzioni nell’alimentazione.
Leggi tuttoMangiare è importante per vivere e vivere bene
L’uomo, come tutti gli esseri viventi, ricava dagli alimenti le sostanze necessarie (nutrienti); un corretto modo di alimentarsi è fondamentale
Leggi tuttoNutrirsi non significa solo «calorie»
Nutrirsi è la risposta a un bisogno fisiologico, ma il suo soddisfacimento è anche una risposta che implica aspetti sociali
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