Veg, tra mode e rischi per la salute
Seguire una dieta vegetariana o vegana è una scelta ammirevole, tuttavia se restrittiva o sbilanciata può comportare carenze nutrizionali, in
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EDUCatt EPeople
Le attività della Fondazione per il diritto allo studio dell'Università Cattolica
nutrizione
Dieta vegetariana: chi rischia di più
Esigenze specifiche chiedono piani nutrizionali ben calibrati: le diete a base vegetale sono indicate per i bambini e per gli
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Dieta vegetariana: l’altra faccia della medaglia
Continua il viaggio alla scoperta delle diete a base vegetale a cura del professor Miggiano: mangiare sano è un obiettivo
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Essere vegano: una scelta di vita
Il veganismo non è solo un sistema di alimentazione che persegue il benessere fisico, ma è prima di tutto una
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Vegano o vegetariano?
Nel mese dei buoni propositi, anche alimentari, sotto la guida attenta del prof. Miggiano inizia un viaggio in più puntate
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Mangiare sano, ma con gusto: quel che c’è da sapere
Dieta non significa rinuncia al gusto, ma piuttosto educarsi a un corretto stile di vita: in questo periodo segnato dalla
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Vitamina D: è tempo di farne scorta
L’attenzione mediatica accesa intorno alla Vitamina D in tempi di pandemia mondiale ci porta a sottolineare l’importanza di questa vitamina come
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Nutrizione e Coronavirus: tra notizie certe, bufale mediatiche e pillole magiche
Dato il legame molto stretto tra sistema immunitario e alimentazione occorre ‘mangiare e mangiare bene’ per non compromettere le difese dell’organismo, ma
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Rafforzare il sistema immunitario con il cibo
Anche l’alimentazione contribuisce a rafforzare il nostro sistema immunitario grazie all’integrazione di nutrienti essenziali, non senza qualche attenzione alla cottura
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Cottura dei cibi: pro e contro
La cottura è un processo fisico che trasforma gli alimenti crudi in cibi più adatti al consumo umano. La cottura
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