Pesce e prodotti della pesca: benefici e rischi

Il pesce è un alimento dalle notevoli proprietà nutrizionali, dalle proteine, ai grassi particolarmente salutari, dalle vitamine fino agli antiossidanti e ai minerali come lo iodio, molto importanti per la salute. Prodotto tipico della Dieta Mediterranea è importante imparare a conoscerlo, sotto la guida del prof. Miggiano. 

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Frutta secca, un cibo da consigliare

La frutta secca, oltre ad un ricca serie di proprietà benefiche per l’organismo, è un alimento molto energetico e ricco di proteine, grassi insaturi, fibre, sali minerali e vitamine, caratteristiche che ne fanno un cibo sano e ottimo da consumare a colazione o negli spuntini, ma anche in particolari fasi della vita.

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La dieta dell’estate

Con l’arrivo dell’estate e delle tanto desiderate vacanze, tutti noi pensiamo all’attività all’aria aperta, alla dieta e all’abbronzatura. I tre aspetti sono correlati in quanto una corretta e adeguata alimentazione è fondamentale al fine di preparare l’organismo alla bella stagione: i consigli del prof. Miggiano.

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A colloquio – speciale vaccinazione

Cos’è un vaccino? Quali differenze ci sono tra i vaccini contro il Covid attualmente in uso? Perché è importante che anche i giovani si sottopongano alla vaccinazione? Le risposte della dott.ssa Raffaella Romeo, del dr. Vittorio Peveri e della dott.ssa Vincenza Anzelmo, medici direttori o coordinatori del Centro Sanitario EDUCatt sulle diverse sedi.

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