Obesità, prevenire è meglio che curare
Secondo un autorevole organismo internazionale (World Obesiy Foundation) il 51 % della Popolazione Mondiale (circa 4 miliardi di persone) potrebbe risultare in
Read MoreLe attività della Fondazione per il diritto allo studio dell'Università Cattolica
Secondo un autorevole organismo internazionale (World Obesiy Foundation) il 51 % della Popolazione Mondiale (circa 4 miliardi di persone) potrebbe risultare in
Read MoreLe bevande vegetali sono sempre di più apprezzate e usate da noi consumatori con differenti motivazioni di salute, gusto e non solo. Alcuni consigli dell’esperto per saper scegliere con consapevolezza.
Read MoreAlcune famiglie di allergeni alimentari sono presenti anche nei pollini, vale a dire si ritrovano pressoché identiche in pollini e alimenti (frutta e verdura e semi) anche di specie botanicamente molto differenti: conoscere questo dettaglio può far scoprire di essere suscettibili a sintomi prima inspiegabili o sottovalutati.
Read MoreI prodotti freschi di origine vegetale possono essere contaminati da parassiti protozoi durante tutte le fasi di produzione, dal campo alla tavola. Quando questi prodotti sono assunti crudi possono essere veicolo di infezione: conoscere i rischi è un primo passo per prevenirli.
Read MoreLe scelte alimentari influiscono su ogni aspetto della nostra salute: che le carote siano un toccasana per la vista è cosa nota, ma le proprietà benefiche degli spinaci possiamo scoprirle grazie ai suggerimenti del prof. Miggiano.
Read MoreSpesso le Feste di Natale lasciano qualche chilo e centimetro di troppo: a quali rimedi bisogna ricorrere per compensare le abbuffate? I consigli del professor Miggiano in tema di corretta alimentazione.
Read MoreMangia secondo tradizione, ma nella quantità giusta per te, impara a conoscere il valore calorico degli alimenti della tradizione natalizia: qualche consiglio dell’esperto per prepararsi al meglio a questi giorni di festa e di tavole imbandite.
Read MoreLa nuova gara per la gestione di alcune delle strutture gestite da EDUCatt a Milano nei Collegi e nella sede centrale ha consentito di specificare criteri di innovazione, attenzione alla sostenibilità e aderenza alla mission dell’Ateneo che disegnano nuovi concept proiettati verso il futuro.
Read MoreRicche di amido e fibre e con un buon contenuti di potassio e magnesio, le castagne sono un alimento dall’ottimo potere saziante e capaci di liberare la fantasia in cucina, grazie ai molti metodi di cotture e alle tante ricette.
Read MoreCon il grande caldo torna anche la voglia di gustare frutta estiva: l’anguria, in particolare, è un frutto ideale perché ricco di acqua e con un elevato potere saziante e depurativo.
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